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自律神経失調症ならビタミン摂取

自律神経失調症の人は、ストレスの多い環境下にいることが多く、ビタミンB群とビタミンCの消費が増加することがわかっています。

ビタミンB群は、神経の働きを正常に保つために欠かすことのできないビタミンです。中でも、ビタミンB1は脳の栄養である糖質をエネルギー化するために必要な栄養です。脳の中枢神経や手足の末梢神経の機能を正常に保つようコントロールしています。

もし、ビタミンB1が不足すると、体がダルく感じたり、疲れやすくなったり、イライラしたり、怒りっぽくなります。

ビタミンB6は、セロトニンなどの神経伝達物質の合成にかかわっています。もし、B6が不足すると、気分が落ち込み、ふさぎ込んでしまったりします。

ビタミンB12は、神経細胞内の蛋白質や核酸の合成と修復に必要不可欠です。もしB12が不足すると、息切れ、手足のしびれ、気分の不安定といったことにつながります。

ビタミンCの場合、ストレスに対抗するホルモンであるコルチゾールの合成にかかわっていて、コルチゾールは人がストレスを受けた時に、副腎皮質から分泌されます。

したがって、ストレスの多い人ほど、ビタミン類を摂取する必要があるのです。

ビタミンB群もビタミンCも水溶性のビタミンであるため、体内に留めておくことができません。つまり、一度に大量のビタミンを摂取しても、余分となったビタミンは吸収されず体外に排出されてしまいます。

よって、常にビタミン摂取を意識し、日々の食事から補う必要があります。

ビタミンB群は、豚などの肉類や魚、豆類や雑穀に多く含まれています。ビタミンCの補給には、果物や野菜をたっぷり摂ることが大切です。ビタミンCは熱に弱く加熱できませんが、ピーマンやゴーヤ、イモ類に含まれるビタミンCは熱に強いので、加熱調理できます。

ちなみに、牛や豚のレバー、ハムにもビタミンCも多く含まれています。

ビタミンEも、更年期を迎えた女性には欠かせないビタミンです。Eは、女性特有のホルモンである黄体ホルモンの合成に必要となるビタミンです。

ビタミンEと併せて、イソフラボンも、積極的に摂取してほしい栄養素です。

イソフラボンは女性ホルモンと似た構造と働きをもっており、分泌が低下してくる年齢の不定愁訴を軽くすることができます。イソフラボンにはカルシウムが骨から溶け出すのを防ぐ働きがありますので、カルシウム不足によるイライラの予防にもなります。

ビタミンEは脂溶性のビタミンですので、アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類の油成分に多く含まれます。ひまわり油や綿実油、サフラワー油などの植物油にも含まれています。魚やカボチャ、アボカドなどにも多く含まれます。

イソフラボンは、大豆などの豆類に多いので、豆腐や納豆などの大豆製品を積極的に摂取することをお勧めします。

ビタミンに加えて摂取した方がよい栄養成分として、鉄分があります。

鉄はレバーや赤身の肉、カツオやイワシ、アサリやカキなどの貝類のほか、大豆やきな粉、納豆などの大豆製品、野菜では切干大根、小松菜、あと、ヒジキや海苔などの海藻類にも多く含まれています。

肉や魚の筋肉中に含まれるミオグロビンは、吸収率のよりヘム鉄をもっているので、効率よく鉄分補給できます。

野菜や海藻に含まれる非ヘム鉄は、吸収率がヘム鉄の5分の1程度しかありません。しかし、動物性タンパク質やビタミンCが多い食材と一緒に摂取することで、吸収が高まります。肉や魚、ピーマン、ブロッコリーなどの緑黄色野菜と組み合わせたり、食後に果物を食べたりすると効率的です。

逆に、緑茶や紅茶に含まれるタンニンは鉄の吸収を妨げますので、できればタンニンの少ないほうじ茶やそば茶、ハーブティーなどが良いと思います。

バランスよく栄養を摂取することが一番大切ですね。


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